Home

Sertés darabolása

A sertéshús darabolása 1. SERTÉSCOMB: Felosztunk: dióra, csülökre és pecsenyére. Egyike a legjobb sertéshúsfajtának. Bármelyik részét elkészíthetjük szeletnek vagy egybesültnek. A dióból vágott szelet különösen omlós és sovány. A pecsenyébő higiéniai rendelet sertés- és marhavágásra, bontásra, darabolásra vonatkozó mellékleteinek el őírásai, követve a mellékletek számozását. A 852/2004/EK rendelet pontjaiba szerkesztettük be a 853/2004/EK rendelet megfelel ő pontjait, lehet őség szerint összekapcsolva a két rendeletet, követve a logikai sorrendet. Töltse le a Sertés-hús darabolása. Menü étterem vagy hentesbolt. Vektor jogdíjmentes, stock vektort 270465856 a Depositphotos millió-egy prémium, nagy felbontású, stock fotóból, vektoros képből és illusztrációból álló gyűjteményéből A sertés hasítása abban különbözik a szarvasmarháétól, hogy a fej a testen marad, és azt is kettéhasítják, valamint a farok a test jobb oldalára kerül. A hasítás történhet kézzel vagy géppel. A kézi hasítás eszköze a tagló vagy a hasítóbárd. A kézi hasítás előnye, hogy nem képződik csontpor, hátránya, hogy. 3. rész A sertés darabolása . Vegye le a sonkát. Rendelje meg a sertés felét felfelé, és keresse meg azt a helyet, ahol a gerinc végződik, a comb húsos részének közelében (ez a sonka) ezen az oldalon. Vágjuk egy élesített kicsontozási késsel, hogy felfedje a sonkát

http://www.szmcs.sk/hirek/egy-csudajo-hetvege-felbe A sertés darabolása elõtt az oldalára helyezik, és biztonságosan rögzítik a lábak mellett, vagy harmadik féltől származó segítséggel tartják az állatokat álló helyzetben. Egy hosszúkás vékony késsel, legalább 30 cm-es pengével felfegyverkezve, a sertést a harmadik és a negyedik borda között szúrják meg, ahol az. Disznó szétkapása 10 perc alatt. Date: 2015. 07. 19. Click on the image to download! Click on the image to start LOOP creation! A teljes hivatalos nevedet, amely általában családnévből és utónévből áll, egy államilag kibocsátott személyazonosító igazolvánnyal megegyezően

A VirtualDub az egyik legjobb megoldás, ha gyorsan akarunk darabolni AVI videókat. Gyakorlatilag két mozdulattal, újratömörítés nélkül (vagyis az eredeti minőséget megtartva), szinte pillanatok alatt vagdalhatjuk szeletekre az AVI fájlokat. Csak a következőket kell tennünk Leírás. A sertéstüdő egyike a leggyakrabban felhasznált belsőségeknek. Számos étel készítéséhez felhasználhatjuk, egyike a hurka, illetve a disznósajt alapanyagainak. Az előkészítése során alaposan megmossuk, kivágjuk belőle a porcos hörgőket, majd lassú tűzön megabáljuk. Mielőtt a tüdőt vízbe rakjuk, érdemes. fagyasztott sertés-, juh-, kecske- és baromfihús származási országa vagy eredete helyének a hasított testek darabolása során az együtt darabolt hasított testek száma, amelyek az érintett darabolóüzemben egy tételt alkotnak; L 335/20 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 2013.12.14

a bőrös sertés darabolása során kitermelődő bőrös csontos sertés lapocka csülök . nélkül kicsontozva, bolti minőségű, tisztított, kb.1-3 mm-es zsírral borított, véreshús, vakvágás és porcmentes, idegen anyagot nem tartalmaz, színe, szaga, állaga a termékre jellemző Tárolás hőmérséklete Töltsön le Sertés vágás rajz stock vektorokat a legjobb vektorgrafika ügynökségnél, ahol kiváló minőségű prémium jogdíjmentes stock vektorok, illusztrációk és clipartok millióit kínáljuk elérhető áron

A sertéshús darabolása - Napi konyhaművésze

  1. A sertéshús darabolása. Kávés mártásban párolt marha mandulás-mazsolás rizzsel. A puha állagú vagy zsenge alapanyagok (halak, kagylók, libamáj, marha bélszín vagy sertés szűz, vagy bárányszelet) esetében csupán a kívánt tálalási hőmérsékletet kell kiválasztani, és fenséges, tálalásra kész fogást kapunk. A.
  2. dig vegyük figyelembe, hogy a hús száliránya milyen, és
  3. Felső-ausztriai partnerünk részére AZONNALI kezdéssel gyakorlattal rendelkező henteseket felveszünk.Főbb feladatok: -Sertés darabolása, csontozása, kivágásaÁlláshoz tartozó elvárások: - Hentes végzettség-Húsipari tapasztalat (a fentiek igaziallasok.hu - 10 napja - Mentés. Vágóhídi hentes, Ausztria. Vasalj
  4. 2. lépés: A sertés darabolása * Erõsen tartva a sertés vállát, enyhén fûzõ mozdulatokkal vágja a sertésszelet hosszirányban körülbelül 1 cm vastag vékony szeletekre. * Mosson kezet, hogy elkerülje a nyers sertésfertőzés szennyeződését 3. lépés: Pácolá
  5. Új és aktuális Sertés hentes állások. Keress munkát az összes magyar állásportálról a Jooble weboldalán! Ingyenes, gyors és kényelmes álláskeresés regisztráció nélkül. 29.000+ álláslehetőség
  6. Sertés bontása: 238: Hasítás és darabolás: 239: Szarvasmarha és ló hasítása, darabolása: 240: Sertés hasítása, a háj leválasztása: 241: A hús letisztítása: 243: A marha és a ló húsának letisztítása: 243: A borjú és a bárány húsának letisztítása: 243: A sertés szalonnájának lehúzása és húsának.
Gifek 2021 - a facebook messenger összeszámolhatatlan

Sertés-hús darabolása

A közösen elkészített ételek ízletesebbek, hiszen a saját készítésű ételben benne van az is, amit azáltal teszünk hozzá, hogy mi készítjük el. Ne felejtsük el azt sem, hogy bár manapság ritka, a frissen elkészített hústermékekhez tartósítószert nem használunk, ezáltal pontosan tudjuk azt, hogy mit eszünk A sertéshús darabolása frissen sütéssel készíthető ételekhez2 Húsrészek Szelethús elnevezése Darab Tömeg (g/darab) Tömeg (g/adag) Karaj Borda 2 80-100 160-200 Bőrös karaj Lacipecsenye 1 160-200 160-200 Szűzpecsenye Szűzérmék 3 50-60 150-180 Comb: Dió Felsál, rózsa Felsál, rózsa Java Szelet. Feladatok: sertés darabolása. Jelentkezés: https://bit.ly/2NzmCdy. Amit kínálunk: - hosszútávú, bejelentett, stabil munkahely - határozatlan idejű munkaszerződés - túlóralehetőség - jó minőségű, kedvezményes szálláslehetőség a munkahely közelébe A fő feltétel a precíz és szorgalmas munkavégzés. Munkafeladat: marha és sertés hús feldolgozása, darabolása, kicsontozása Város: St. Veit/Eberstalzell/Radstadt Bér: ~ nettó 1900-2000 Euró/hó ~10,65 €/óra (kb...

Sertés vágás technológiája - Böllér Sho

Elkészítés: Felbontjuk egy üveg olaszrizlinget, és készítünk magunknak egy laza fröccsöt. Keresünk egy szép nagy fazekat, megmossuk a tüdőt, és sóval, szemes borssal, babérlevéllel és fokhagymával ízesített vízben puhára főzzük (az edény tényleg nagy legyen, mivel a tüdő jó gyerek, így hát a mondókának megfelelően viselkedik) A házi darált paprika nem azonos a bolti készítményekkel, hanem régi recept alapján magam készítem a már megosztott eljárás szerint: 5 súlyszázalék paprika + 1 súlyszázalék só + csípős paprika egyéni ízlés alapján) Pontosan 2 óra kellett a főzés indításától. Köretként főtt, köménymagos burgonyát adtunk hozzá

Sertés hús részeinek felsorolása, a hús részek darabolása, belőle készült ételek elkészítési leírása Borjúhúsból készült ételek csoportosítása, elkészítési módozatainak ismertetése (apróhúsok, szeletben és egyben készült ételek, belsőségek, főzéssel, párolással, sütéssel készült ételek és módozatok) Sertés darabolása pácba ill. csontozáshoz történhet hagyományos ill. német módszer szerint. Utóbbi jobban megfelel a csotozó vonalakhoz, termelékenyebb, bontás fűrésszel újabban lézeres beállítású automatikával. Kettő közötti különbség lényegében a lapocka levételéné A sertés húsát a húsban előforduló trichinella hatósági vizsgálatára vonatkozó különös szabályok megállapításáról szóló, 2005. A hús bontása, darabolása, csontozása és osztályozása A kistermelői húsokat osztályozhatjuk konyhatechnikai felhasználás szerint: 1. szelethúsok (karaj, tarja, felsál stb.) Mennyi idő 10 tyúk levágása, pucolása, belezés darabolása? Van 10 tyúkom fel akarom számolni őket, kb mennyidőt vesz igénybe? - Válaszok a kérdésr

Hogyan hámozzuk meg a sertéshúst? - Hogyan Kell - 202

Amíg a sertés pörkölése és darabolása tartott, addig a nők előkészítették a konyhát, s elsőként a friss vért sütötték meg, ami kenyérrel tálalva a reggeliként szolgált. Napközben aztán sorra készültek a friss finomságok, a pecsenye, a resztelt máj és természetesen a friss sült kolbász is. A vacsora során már. A Bizottság 1337/2013/EU végrehajtási rendelete ( 2013. december 13. ) az 1169/2011/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet alkalmazási szabályainak a friss, hűtött vagy fagyasztott sertés-, juh-, kecske- és baromfihús származási országa vagy eredete helyének feltüntetése tekintetében történő megállapításáró sertés vágása és darabolása, előhűtött és fagyasztott hús előállítás, füstölt és hőkezelt húskészítmények, sonka és szalonna gyártás részére AZONNALI kezdéssel gyakorlattal rendelkező henteseket felveszünk.Főbb feladatok: -Sertés és darabolása, csontozása, kivágásaÁlláshoz tartozó elvárások: - Hentes végzettség-Húsipari tapasztalat (a fentiek igaziallasok.hu - 8 napja - Mentés. Hentes-csontozó. Kaposmérő GAZDA CSEMEGE HÚS Kft • A hús darabolása: • A szalonna a meggyógyult sertés húsa, amely az állat oldaláról vagy hátulról származik. USA-ban a sertéshasat használják szalonna készítéséhez is. • A sonka a térd hajlításából vagy a comb felső részéből vagy az állat fenekéből származik

Disznó darabolás - CSUHÉ 2010 - YouTub

A Servet 2000 Kft. pozíciót hirdet Hentes munkakör betöltésére. Feladatok: szarvasmarha és sertés csontozása, bontása, darabolása, feldolgozás Sertés trágya kezelés. Vili Keegan. Follow. 6 years ago | 5 views. Sertés trágya kezelés. Report. Browse more videos. Browse more videos. A sertéscomb darabolása: 70: A sertéslapocka darabolása: 70: A sertéstarja kicsontozása: 70: A karaj kidolgozása: 71: A sertés hasi részének kicsontozása: 71: A sertéscsontok felhasználása: 72: A sertés húsos részei és azok felhasználása: 72: Marhák bontása: 78: A nagyobb részekre történő bontás: 78: A marha. Jan 6, 2019 - Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube

Sertéshús, ipari szalonna, f űszerek: A kell ően el őhűtött félsertések, húsok csontozása, íntalanítása, darabolása, a véres húsrészek és a puha zsiradék kivágása után nyerhet ő a gyártáshoz szükséges sertéshús (színhús). A húsok magh őmérséklete a + 7 oC-ot nem haladhatja meg Szarvasmarha húsának vágóhídi darabolása (hatálytalanítva) 1987.02.01 Sertés húsának vágóhídi darabolása (hatály­ talanítva) 1987.02.01 Vörösáruk. Virsli (módosítás) 1987.01.01 Hűtői par 6902 - 86-08-1130 - 87 Gyorsfagyasztót félkész húsos ételek (az MSZ 6902 - 77 helyett) 1987.04.0 A sonka a magyar gasztronómia megkerülhetetlen eleme. Ki tudja elképzelni a Húsvétot füstölt sonka nélkül? Kínálatunkan a füstölt sonka, füstölt csülök, és füstölt tarja is megtalálható. Aki már kóstolta az igazi házi kézműves termékeket tudja mi a különbség a házi sonka és a nagyüzemi sonka között Vágóállatok (sertés, marha, baromfi, juh) darabolása, csontozása; Húsipari termékgyártás-technológiák; Húsbolti értékesítés; Tartósítóiparitermék-készítő (4 0721 05 16) [ részletek] A szakma szakmairányai: Gyümölcskészítmények- lekvárok, befőttek, gyümölcsitalok - gyártás A bélszín (angolul tenderloin), vagy más, használatos magyar elnevezéssel vesepecsenye, a marha keresztfartő (sirloin) és szűzpecsenye (top sirloin) között elhelyezkedő legértékesebb része. A marhából metszett steak-ek (beefsteak) közül Magyarországon a vesepecsenyéből készítettek a legismertebbek. A szakszerűen vágott marhahússzelet neve steak, azaz nem csak a.

A képernyőn a törzsadatok egy rácson (idegen kifejezéssel: grid-en) helyezkednek el. A gridet az adott törzsállomány tételsorai, és az ezekhez kapcsolódó adatok oszlopai alkotják Marhahátszín pácolása. Bélszín pácolása. A bélszín pácolása során a húst fűszerekben és olajban tároljuk a hűtőben, általában tíz napig. Ennek során a hús nem romlik meg, nincs szükség speciális helyiségre, eszközökre, és a hatása az éreleléshez hasonló. Vagyis a rostok átalakuláson mennek át, a bélszín.

Magyarországi partnerünkhöz keresünk konyhai-henteseket! Ami a feladatod lesz: szeletelés, csíkozás,felkockázás heti 5 nap, vasárnaptól csütörtökig 6-15 óráig, munkaközi szünetekkel Étkezés.. Nyers sertés olvasztóanyag és étkezési alapanyag általános előírásai. 1984-12-15. 3700 Ft. MSZ 5852-2:1984 Magyar nyelvű! Visszavont! Borjúhús általános előírásai és hússzéki darabolása. MSZT/MB 603 . 1982-07-01. 4690 Ft. MSZ 3640-5:1981 Magyar nyelvű! Visszavont A Mester-Hús 2000 Kkt. 1999-ben alakult vállalkozás, melynek tevékenysége sertéshús darabolása, töltelékes húskészítmények, hagyományosan sózott és pácolt termékek gyártása. A családi tulajdonban lévő, magyar vállalkozás, alapítása óta fokozatosan jutott egyre feljebb, s napjainkra érte el azt az optimális. is történik egy sertés darabolása, feldolgozása. A gasztronómiai bemutató nagy vesztese a mintegy 150 kilós disznó volt: már reggel nyolc óra előtt kilehelte a lelkét Dudás István böllér szakszerű közreműködésének következtében. Búzer Andrást, a Szomódi Német Nemzetiségi Önkormányzat elnöké

A sertés levágása otthon: előkészítés, vágási folyamat

C Sertés húsrészei, csontjai, darabolása C Sertéshúsok konyhatechnikai felosztása C Marha első és hátsó negyedének részei, csontjai, darabolása C Marhahúsok konyhatechnikai felosztása C Baromfi részei, csontjai, darabolása D Elsődleges feldolgozás berendezései 5 Mennyiségérzék 5 Kések, szúró-, vágóeszközök használat Felső-ausztriai partnerünk részére AZONNALI kezdéssel gyakorlattal rendelkező henteseket felveszünk. Főbb feladatok: Sertés és/vagy szarvasmarha darabolása, csontozása, vágása Álláshoz..

Disznó szétkapása 10 perc alatt, 10 perc, böllér

Gyakran megvásárolták a boltban, vagy a sertés levágása után a készítenek nyáron nyílt tűzön készítik sült szalonna nyárson, vagy konyhában, egy serpenyőben. Zöldségek előkészítése és darabolása a palócleveshez Az 50 dekagramm zöldbabot megmossu A sertés húsrészeinek osztályozása, sütéshez, főzéshez való célszerű felhasználása: 95: A sertés belső részeinek osztályozása főzéshez, sütéshez való célszerű előkészítése, tárolása és felhasználása: 95: Házi friss kolbász és hurka-félék készítése: 97: Kolbász-, hurkabél előkészítése töltésre: 9 Legfrissebb betonacél feldolgozás állás-munka ajánlatok listája, hogy legyen állásod 2019. július 4. Németországi marha és sertés-feldolgozó üzembe munkatársakat keresünk az alábbi munkakörbe: Hentes Feladatok: Marha, sertés vágás, csontozás, fűrészelés Húskivágás, darabolás Munkavédelmi és higiéniai előírások betartása Munkaterület tisztántartása Elvárások: Szakmai végzettsé... Sertés, szarvasmarha ,borjú,juh kereskedelmi darabolása és csontozása, húsrészek konyhatechnikai felhasználása. 36 36. Sertés féltestek és marha negyedek darabolása, csontozása, kivágása, gyártástechnológiai célra, húsok osztályozása . 18 18.

Tech: Videók darabolása, újratömörítés nélkül hvg

TOLNA MEGYEI KORMÃNYHIVATAL KÖZLEMÉNY A Tolna Megyei Kormányhivatal elótt (a továbbiakban: környezetvédelmi hatóság), TOG/81/00250/2020. ügyszámon, a Tamási-Hús Kft 1 kg sertés karaj bordácska; húsok darabolása, stb). c) úri konyha esetében a tálalás autentikusságáról. d) a felhasznált alapanyagok korhűségéről. 5. Az ételeket (úri konyha esetében a három fogást együttesen)a két szakmai zsűri 1-100 pontig értékeli. 6. A csárda konyha zsűrije együttesen pontoz, csapatonként. A marhaszegy darabolása. A teljes húsdarabon általában sok fehér zsír található, amelyet javasolt bevagdosni, hogy a hús kellőképpen be tudja szívni a füstaromát. A sütés után azonban, egyes húsrészeken el kell távolítani ezeket a rétegeket, mivel azok kellemetlen ízűvé válhatnak - marha és sertés hús feldolgozása, darabolása, kicsontozása. Munkaóra: kb. 38 óra/hét+ lehetőség túlórákra. Cég. Az ügyfelünk egy stabil osztrák cég, amely a betanított és szakképzett jelentkezők elhelyezésére öszpontosít. Nyelvtudás-alap német nyelvtudás A2-es szinten

Az előállítás módja: A terméket a mangalica fajtájú sertés és a cornwall, berkshire, magyar nagyfehér hússertés, magyar lapály, duroc, hampshire és pietrain fajták keresztezéséből származó, fej és lábak nélküli, hasított féltestek kizárólag kézzel történő darabolása után nyert lapocka, comb, karaj és tarja. MSZ 6936:1976 Sertés húsának hússzéki darabolása MSZ 20671:1979 Cukrászati készítmények általános minőségi követelményei MSZ 19842:1978 Zsiradékok avasodási számának meghatározása MSZ 9681-7:1978 Fűszerpaprika őrlemény vizsgálata. Állati szennyeződés vizsgálata. Ellenőrizze a (z) sertés tarja fordításokat a (z) angol nyelvre. Nézze meg a sertés tarja mondatokban található fordítás példáit, hallgassa meg a kiejtést és tanulja meg a nyelvtant Sertés- marhabél feldolgozás csomagolás állások Sertés- marhabél feldolgozás csomagolás - 1270 állás találat. Értesítést kérek a legújabb állásokról: Sertés- marhabél feldolgozás csomagolás. Csomagolástechnológiai Mérnök / Packaging Engineer - Tech People Ltd - Budapes Kicsit kóborolunk Európában, pontosabban Ausztriából indulunk és Hollandiáig jutunk, miközben ajánlunk egy-két érdekesnek tűnő munkát. Ha valamelyik megtetszik, kattints a vastag linkre! Erdészeti munkás (Ausztria) Ausztriában végzendő, erdészeti munkára keresnek gyakorlattal rendelkező motorfűrészkezelőket. Az elvégzendő munka erdészeti tisztítás és gyérítés.

A feladat csontozás, aprítás, főleg sertés- és marhahúsok feldolgozása, és egyéb húsfeldolgozás (elsősorban kolbászkészítés). Elvárás a kommunikációs szintű német nyelvtudás, tapasztalat hentesként (sertés és marha levágása, darabolása), hentes végzettség, B kategóriás jogosítvány és saját autó munkába. 1 38. HÚSIPARI TERMÉKGYÁRTÓ SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI I. Az Országos Képzési Jegyzékben szereplő adatok 1. A szakképesítés azonosító száma: 31 541 01 1000 00 0 A terméket a mangalica fajtájú sertés és a cornwall, berkshire, magyar nagyfehér hússertés, magyar lapály, duroc, hampshire és pietrain fajták keresztezéséből származó, fej és lábak nélküli, hasított féltestek kizárólag kézzel történő darabolása után nyert lapocka, comb, karaj és tarja, valamint mirigyektől. A honlap árakat is közöl: 1 db sertés vágása, tisztítása, kettéhasítása, bruttó: 9525 Ft, fél vagy negyed állati test darabolása további 2000 Ft költséggel jár. Szécsényi üzem átadása, balról Stayer László polgármester, Skuczi Nándor megyei közgyűlési elnök, Balla Mihály ogy. képvisel Főbb feladatok • Sertés és/vagy szarvasmarha darabolása, csontozása, kivágása Álláshoz tartozó elvárások • Hentes végzettség • Húsipari tapasztalat (a fentiek közül bármelyik tevékenységben. Nézze később. Húsipar/külföld. 2021. 07

Földrajzi terület: Az alapanyagok (az állatok születése, nevelése, hízlalása, levágása, darabolása, a hátsó és első comb kinyerése) tenyésztésének földrajzi területét a tölgyesek természetes módon körülhatárolják, ami lehetővé teszi a makkos sertéstenyésztést, az Alentajano sertés egyedi vágási és. Ünnepélyesen felavatták Nógrád megye egyetlen vágóhídját. 2018-11-23 Szerkesztő. A majd 200 milliós beruházás kivitelezője a Szécsény Holding Kft, amely sikeresen pályázott 2016-ban a Belügyminisztérium beruházási célú közfoglalkoztatási mintaprogramjára. A térség számára kiemelkedő jelentősége van a. Sertés- és marhavágás, bontás, darabolás Baromfi és nyúlfélék vágása és darabolása -Burgonya darabolása (VIDEÓ) - Egész csirke darabolása (VIDEÓ) Vágó állatok, vadak - Tűzedelés, spékelés (Marha comb) - Burkolás, bardírozás és spárgával kötözés (Fehérpecsenye) - Sertés szűzpecsenye tisztítása (VIDEÓ) Házi szárnyasok, vad szárnyaso

Sertés fél test testtáji darabolása. Testtájak húsrészekre bontása, csontozása, formázása, kivágása (zsír és íntalanítása), húsok osztályozása. Pácalapanyagok és kereskedelmi tőkehúsrészek készítése. 4. gyakorlati felada 20 egyszerű és finom házi készítésű receptek nyúl vadas kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Nyúl vadasan Mennyei Blundel tészta lépésről lépésre (élesztős leveles tészta) recept! A friss, saját készítésű kakaós csigánál vagy croissantnál nincs jobb reggeli a világon. Ha azonban házi pékké szeretnétek átlényegülni, először mindenképpen szükségetek van egy jó blundel receptre. Ez ugyanis az az alap,.. Feladatuk a kiírt étrend és vendégszám alapján az eszközök előkészítése, ( pirított sertésvese, pirított sertésmáj, pirított vese velővel). Bőrös sertéscomb sütése, 24. A báránygerinc sütése és darabolása, 26. A birkaszegy töltése, 26. A nyelv főzése és darabolása Hogyan készítsünk dinnye kompótot télen almával, menta, szilva, görögdinnye vagy egres. Az ital eltarthatósága és az elkészítés finomságai sterilizálással és anélkül Bográcsgulyás elkészítése Birkahús csontozása és darabolása Míg a férfi ismerősünk a tűz előkészítésével foglalatoskodik, addig készítsük elő a nyolcvan deka birkahúst, csontozzuk ki ahogy csak tudjuk. A csontos rész tegyük külön. A színhúst megint külön. A színhúst 2*2 cm-e